เค้กฟักทองกับครีมชีสเปลือกน้ำฅาล

นี่คือเค้กเครื่องเทศฟักทองที่ดีที่สุดด้วยสูตรครีมชีสเปลือกน้ำฅาลและน่ารัก มาร์ซิปันขนมฟักทอง . ให้ความชุ่มชื้นและใช้งานได้หลากหลายอย่างเหลือเชื่อ! ส่วนผสมเค้กฟักทองเครื่องเทศ

ฉันเคยใช้มันเพื่อทำขนมปังครีมชีสฟักทองมัฟฟินช็อกโกแลตชิปฟักทองและแม้แต่โดนัทอบ จะใช้ฟักทองกระป๋องหรือทำกินเองก็ได้ ฟักทองบดโฮมเมด . ฉันชอบทำขนมปังเครื่องเทศฟักทองก่อนเวลาและทานอาหารเช้ากับกาแฟของฉันในตอนเช้าที่อากาศเย็นสบาย



ส่วนผสมเค้กฟักทอง

ส่วนผสมเค้กฟักทองเครื่องเทศในชามใส

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ฟักทองบดธรรมดาไม่ใช่พายฟักทองผสมที่เพิ่มสารให้ความหวานและเครื่องเทศ หากหาไม่เจอที่ร้านคุณสามารถหยิบฟักทองน้ำตาลและทำฟักทองบดเองได้

หากคุณไม่มีเครื่องเทศทั้งหมดในรายการให้หยิบเครื่องเทศฟักทองขึ้นมาหนึ่งขวดโดยพื้นฐานแล้วมันก็เหมือนกัน ใช้เครื่องเทศฟักทองสองช้อนโต๊ะแทนเครื่องเทศที่ระบุไว้ในสูตร



หากคุณไม่มีบัตเตอร์มิลค์คุณสามารถทำเองได้ แทนบัตเตอร์มิลค์ หรือใช้นมปกติ

คำแนะนำในการทำเค้กฟักทอง

ขั้นตอนที่ 1 - เปิดเตาอบที่350ºF (177ºC) แล้วเตรียมกระทะเค้ก 8″ x2″ สามถาดด้วย เค้ก goop หรือกระทะอื่น ๆ ที่ต้องการ คุณยังสามารถใช้กระทะขนาด 8″ สองใบเพียงแค่อบให้นานขึ้น วัดผล ส่วนผสมด้วยเครื่องชั่ง แล้วนำไข่และบัตเตอร์มิลค์ไป อุณหภูมิห้อง.

ขั้นตอนที่ 2 -ในชามขนาดใหญ่ใส่แป้งเบกกิ้งโซดาผงฟูอบเชยกานพลูขิงลูกจันทน์เทศและเกลือลงไปแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้



ส่วนผสมของเหลวเครื่องเทศฟักทอง

ขั้นตอนที่ 3 - ใส่ไข่อุณหภูมิห้องน้ำตาลทรายขาวน้ำตาลทรายแดงและวานิลลาลงในชามผสม ผสมบนกลาง / กลาง - สูงกับสิ่งที่แนบมาพายเป็นเวลา 1 นาที คุณยังสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสมมือเพียงแค่ผสมให้นานขึ้นและเปลี่ยนเป็นดูแทนเวลา ควรมีลักษณะเป็นฟองและมีฟอง

ส่วนผสมของเหลวเค้กฟักทองเครื่องเทศในชามผสมสีขาว



โคลสอัพของแป้งเค้กฟักทองเครื่องเทศ

Pro-Tip - ฉันใช้เครื่องผสม Bosch Universal Plus สำหรับสูตรนี้ลองดู ความคิดเห็นของฉัน สำหรับการเปรียบเทียบข้อดีข้อเสียและข้อมูลเพิ่มเติม

ขั้นตอนที่ 4 - ใส่ฟักทองบดน้ำมันเนยละลายและบัตเตอร์มิลค์อุณหภูมิห้องแล้วผสมจนเข้ากัน



เค้กฟักทองอบระยะใกล้

ขั้นตอนที่ 5 - ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งของคุณและผสมในระดับต่ำจนส่วนผสมแห้งทั้งหมดของคุณเข้ากันได้ดีและแป้งของคุณเนียน อย่าผสมมากเกินไป

สูตรเค้กสตรอเบอร์รี่โฮมเมดกับสตรอเบอร์รี่สด

ขั้นตอนที่ 6 -เทแป้งลงในถาดเค้กขนาด 8 2 x 2″ ที่เตรียมไว้แล้วตีให้เข้ากัน นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาที (40-50 นาทีถ้าคุณใช้สองกระทะ) จนตรงกลางเค้กและไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด

ส่วนผสมครีมชีสเปลือกน้ำฅาล

ทำให้เค้กเย็นเป็นเวลาสิบนาทีในกระทะแล้วเปิดลงบนตะแกรงให้เย็นเต็มที่ก่อนที่จะมีฟรอสติ้ง ฉันชอบตัดส่วนโดมของเค้กออกเพื่อให้วางซ้อนกันได้ง่ายขึ้น คุณสามารถห่อเค้กด้วยพลาสติกแรปและแช่แข็งเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น

คำแนะนำในการแช่แข็งครีม

ขั้นตอนที่ 1 - ตีครีมชีสที่นิ่มแล้วด้วยพายจนเนียน ใส่เนยนิ่มลงไปแล้วตีครีมต่อไปจนเข้ากันดีและเนียน คุณสามารถใช้เครื่องผสมแบบยืนหรือเครื่องผสมมือ

สูตรครีมชีสเปลือกน้ำฅาล

ขั้นตอนที่ 2 - ค่อยๆเติมน้ำตาลผงทีละถ้วยปล่อยให้เข้ากันเต็มที่ก่อนใส่ถ้วยถัดไป ใส่วานิลลาและเกลือ ผสมด้วยไฟต่ำประมาณ 5-6 นาทีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 - สำหรับฟรอสติ้งที่ขาวขึ้นให้ใส่สีผสมอาหารสีขาว เก็บฟรอสติ้งที่เหลือในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์หรือแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน

ปิดสูตรมาร์ซิปันแบบโฮมเมด

วิธีทำขนมฟักทองมาร์ซิปัน

ขั้นตอนที่ 1 - รวมแป้งอัลมอนด์น้ำเชื่อมข้าวโพดผงน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) และปรุงรสในชามของเครื่องผสมขาตั้งของคุณด้วยสิ่งที่แนบมากับพายจนเนียน

มาร์ซิปันสี

ขั้นตอนที่ 2 - ห่อมาร์ซิปันของคุณด้วยพลาสติกแรปแล้วพักไว้ 60 นาทีก่อนใช้ นี่เป็นสิ่งที่ดีที่จะทำล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 3 - แบ่งมาร์ซิปันของคุณออกเป็น 5-7 ส่วน ฉันทำสีของฉันด้วยสีเหลืองไข่ส้มแดงขาวเขียวเข้มเขียวอ่อนและสีน้ำตาลเล็กน้อยสำหรับลำต้น

ลูกกวาดมาร์ซิปันสีส้มพร้อมเครื่องมือสร้างแบบจำลองมือถือถุงมือสีชมพู

วิธีการแต่งหน้าเค้ก

ขั้นตอนที่ 4 - ปั้นฟักทองของคุณโดยใช้เครื่องมือสร้างแบบจำลองของคุณ ฉันใช้เครื่องมือลูกบอลเพื่อเพิ่มการเยื้องที่ด้านบนจากนั้นเครื่องมือสร้างแบบจำลองของฉันเพื่อสร้างเส้นบางส่วนลงไปด้านข้าง

ขนมฟักทองมาร์ซิปันถือด้วยมือที่สวมถุงมือสีชมพูและเครื่องมือสร้างแบบจำลองสีดำด้านบน ระยะใกล้ของฟักทองขนมมาร์ซิปันบนจานสีขาว

ขั้นตอนที่ 5 - เพิ่มก้านและปัดฝุ่นด้วยผงสีผสมอาหารที่กินได้ ฉันใช้สีส้มอมแดงเข้มและสีเขียวสำหรับฉัน

ชั้นเค้กฟักทองกับครีมชีสเปลือกน้ำฅาล

วิธีตกแต่งเค้ก

ตรวจสอบ 'ของฉัน วิธีทำเค้กชิ้นแรกของคุณ โพสต์บล็อกเพื่อเรียนรู้วิธีการตัดแต่งเติมสแต็คโค้ทเศษน้ำแข็งและตกแต่งเค้กอย่างถูกต้อง ฉันตกแต่งเค้กนี้โดยใช้ไม้พายออฟเซ็ตมีดโกนม้านั่งจานหมุนกระดานเค้ก 8″ และฟักทองมาร์ซิปันตัวน้อยแสนน่ารัก

ฉันยังใช้ไฟล์ # 10 รอบวิลตัน ปลายท่อและปลายใบเพื่อให้พื้นผิวต้นไม้ที่ทันสมัยและเย็นสบายที่ด้านนอกของเค้ก ลองดูวิดีโอของฉันด้านล่างเพื่อดูว่าฉันทำได้อย่างไร!

ขั้นตอนที่ 1 - ตัดแต่งชั้นเค้กของคุณไม่ให้มีโดม เติมชั้นของคุณด้วยฟรอสติ้งครีมชีสประมาณ 1/4″ โดยใช้ไม้พายชดเชย

เค้กฟักทองเครื่องเทศกับ crumbcoat

ขั้นตอนที่ 2 - ทาครีมชีสฟรอสติ้งบาง ๆ ให้ทั่วเค้กเพื่อปิดผนึกใน crumbs (crumbcoat) และใส่เค้กของคุณลงในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ฟรอสติ้งแข็งตัว

ชั้นสุดท้ายของเปลือกน้ำฅาล

ขั้นตอนที่ 3 - ทาบัตเตอร์ครีมชั้นสุดท้ายด้วยไม้พายชดเชยของคุณ เรียบด้านบนด้วยไม้พายชดเชยและด้านข้างด้วยมีดโกนม้านั่ง

วางลายไม้ลงบนด้านข้างของเค้ก

ขั้นตอนที่ 4 - ใช้ปลายท่อกลมวางลายไม้รอบด้าน ดูวิดีโอด้านล่างเพื่อดูภาพ

บีบครีมชีสฟรอสติ้งที่ด้านบนของเค้ก

ขั้นตอนที่ 5 - ใช้ถุงบีบของคุณกับปลายท่อกลมเพื่อเติมฟรอสติ้งที่ด้านบนของเค้กเป็นวงแหวน

เพิ่มฟักทองขนมมาร์ซิปันที่ด้านบนของเค้ก

ขั้นตอนที่ 6 - เพิ่มฟักทองของคุณลงในเปลือกน้ำฅาล

ท่อเปลือกน้ำฅาลออกรอบฟักทองมาร์ซิปัน

ขั้นตอนที่ 7 - เติมปลายใบไม้ลงในช่องว่าง

เค้กฟักทองเครื่องเทศที่มีฟักทองมาร์ซิปันอยู่ด้านบน

ฉันชอบเค้กนี้ดูเป็นเทศกาล! มันจะเป็นจุดศูนย์กลางที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดหรือไม่?

เค้กฟักทองสไปซ์พร้อมฝานเป็นชิ้น ๆ

มัฟฟินช็อกโกแลตชิปฟักทอง

ฟักทองเครื่องเทศ

สูตรนี้ใช้ได้ดีกับคัพเค้กด้วย ฉันเพิ่มมินิช็อคโกแลตชิปเพราะทำไมไม่เติมสมุทรของคุณให้เต็ม 3/4 ของวิธีที่เต็ม อบคัพเค้กที่อุณหภูมิ400ºFประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะตั้งตรงกลาง พักให้เย็นและเย็นด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง

วิธีทำเค้กดอกไม้

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

บราวน์บัตเตอร์ครีมชีสฟรอสติ้ง

เค้ก Applesauce Spice

ฝักทองปั่น

เค้กช็อคโกแลเยอรมัน

Marzipan Candy Pumpkins

เค้กฟักทองกับครีมชีสเปลือกน้ำฅาล

เค้กฟักทองเครื่องเทศนี้เป็นขนม 'ยินดีต้อนรับสู่ฤดูใบไม้ร่วง' ที่ฉันโปรดปราน เค้กบัตเตอร์สุดชุ่มฉ่ำที่ใช้ฟักทองบดเครื่องเทศฟักทองบัตเตอร์มิลค์และน้ำมันซึ่งช่วยให้มันคงความชุ่มชื้นแม้จะเก็บไว้ในตู้เย็นหนึ่งสัปดาห์ ฝ้าด้วยครีมชีสเปลือกน้ำฅาลและฟักทองลูกกวาดมาร์ซิปันแสนน่ารัก! มันเป็นจุดศูนย์กลางที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุด เวลาเตรียม:10 นาที เวลาทำอาหาร:40 นาที แคลอรี่:พ.ศ. 2452กิโลแคลอรี

ส่วนผสม

ส่วนผสมเค้กฟักทองเครื่องเทศ

  • 18 ออนซ์ (510 ) แป้งอเนกประสงค์
  • สอง ช้อนชา (สอง ช้อนชา) ผงฟู
  • สอง ช้อนชา (สอง ช้อนชา) ผงฟู
  • 1 ช้อนโต๊ะ (1 ช้อนโต๊ะ) อบเชย
  • สอง ช้อนชา (สอง ช้อนชา) กานพลู
  • สอง ช้อนชา (สอง ช้อนชา) ลูกจันทน์เทศ
  • 1/2 ช้อนชา (1/2 ช้อนชา) ขิง
  • 1 1/2 ช้อนชา (1 1/2 ช้อนชา) เกลือ
  • 8 ใหญ่ (400 ) ไข่ อุณหภูมิห้อง
  • 14 ออนซ์ (397 ) น้ำตาลทราย
  • 3 ออนซ์ (85 ) น้ำตาลทรายแดง
  • สิบห้า ออนซ์ (425 ) ฝักทองปั่น
  • 4 ออนซ์ (113 ) น้ำมันพืช
  • 1 ช้อนโต๊ะ (1 ช้อนโต๊ะ) สารสกัดจากวานิลลา
  • 5 ออนซ์ (142 ) บัตเตอร์ อุณหภูมิห้องหรือผสมนมกับน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะแล้วพักไว้ 5 นาที
  • 6 ออนซ์ (170 ) เนยละลาย

ส่วนผสมครีมชีสฟรอสติ้ง

  • 16 ออนซ์ (453 ) ครีมชีส อุณหภูมิห้อง
  • 8 ออนซ์ (226 ) เนยจืด อุณหภูมิห้อง
  • 32 ออนซ์ (907 ) ผงน้ำตาล ร่อน
  • 1/2 ช้อนชา (1/2 ช้อนชา) เกลือ
  • 1 ช้อนชา (1 ช้อนชา) สารสกัดจากวานิลลา

อุปกรณ์

  • เครื่องผสมขาตั้งพร้อมตัวยึดพายเครื่องผสมมือหรือเครื่องตี
  • สาม, 8'x2 'กระทะเค้ก (หรือสองกระทะ)
  • ถุงท่อ
  • เครื่องมือสร้างแบบจำลอง
  • # 3 ปลายท่อกลม
  • ปลายใบแหลมขนาดกลาง

คำแนะนำ

คำแนะนำในการทำเค้ก

  • เปิดเตาอบที่350ºF (177ºC) แล้วเตรียมถาดเค้กขนาด 8'x2 'สามอันด้วย เค้ก goop หรือกระทะอื่น ๆ ที่ต้องการ คุณยังสามารถใช้กระทะขนาด 9 'สองใบเพียงแค่อบให้นานขึ้น วัดผล ส่วนผสมด้วยเครื่องชั่ง แล้วนำไข่และบัตเตอร์มิลค์ไป อุณหภูมิห้อง.
  • ในชามขนาดใหญ่ใส่แป้งเบกกิ้งโซดาผงฟูอบเชยกานพลูขิงลูกจันทน์เทศและเกลือลงไปแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้
  • ใส่ไข่อุณหภูมิห้องน้ำตาลทรายขาวน้ำตาลทรายแดงและวานิลลาลงในชามผสม ผสมบนกลาง / กลาง - สูงกับสิ่งที่แนบมาพายเป็นเวลา 1 นาที คุณยังสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสมมือเพียงแค่ผสมให้นานขึ้นและเปลี่ยนเป็นดูแทนเวลา ควรมีลักษณะเป็นฟองและมีฟอง
  • ใส่ฟักทองบดน้ำมันเนยละลายและบัตเตอร์มิลค์อุณหภูมิห้องแล้วผสมจนเข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ฟักทองบดไม่ใช่ไส้พายฟักทองซึ่งเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติ
  • ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งของคุณและผสมในระดับต่ำจนส่วนผสมแห้งทั้งหมดของคุณเข้ากันได้ดีและแป้งของคุณเนียน อย่าผสมมากเกินไป
  • เทแป้งลงในถาดเค้กขนาด 8'x2 'ที่เตรียมไว้สามก้อนแล้วเกลี่ยให้เรียบ นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาทีหรือจนกว่าตรงกลางของเค้กจะเด้งกลับเมื่อคุณสัมผัสมันและไม้จิ้มฟันจะออกมาสะอาด ทำให้เค้กเย็นเป็นเวลาสิบนาทีในกระทะแล้วเปิดลงบนตะแกรงให้เย็นเต็มที่ก่อนที่จะมีฟรอสติ้ง ฉันชอบตัดส่วนโดมของเค้กออกเพื่อให้วางซ้อนกันได้ง่ายขึ้น คุณสามารถห่อเค้กด้วยพลาสติกแรปและแช่แข็งเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น

คำแนะนำ Frosting

  • ตีครีมชีสที่นิ่มแล้วด้วยพายจนเนียน ใส่เนยนิ่มลงไปแล้วตีครีมต่อไปจนเข้ากันดีและเนียน
  • ค่อยๆเติมน้ำตาลผงทีละถ้วยปล่อยให้เข้ากันเต็มที่ก่อนใส่ถ้วยถัดไป ใส่วานิลลาและเกลือ ผสมต่ำประมาณ 5-6 นาทีจนเนียน
  • สำหรับฟรอสติ้งที่ขาวขึ้นให้เพิ่มสีผสมอาหารสีขาว เก็บฟรอสติ้งที่เหลือในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์หรือแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน

ฟักทองมาร์ซิปัน

  • แบ่งมาร์ซิปันของคุณออกเป็น 5-7 ส่วนแล้วระบายสีด้วยสีผสมอาหาร ฉันใช้ไข่สีเหลืองส้มแดงเขียวขาวและน้ำตาลสำหรับลำต้นฟักทอง
  • ม้วนมาร์ซิปันชิ้นหนึ่งเป็นลูกบอลแล้วใช้เครื่องมือสร้างแบบจำลองเพื่อเพิ่มเส้นที่ด้านข้าง
  • สร้างก้านเล็ก ๆ สำหรับด้านบนของฟักทอง
  • ปัดฝุ่นเส้นด้วยฝุ่นสีผสมอาหารที่กินได้เพื่อเพิ่มการแรเงา ฉันใช้สีส้มแดงเข้มสำหรับฟักทองสีส้มและสีเขียวเข้มสำหรับฟักทองสีเขียวและฟักทองสีขาว

ตกแต่งเค้กของคุณ

  • ตัดโดมออกจากชั้นฟักทองที่เย็นลง
  • ใส่ถุงบีบที่มีข้อต่อเพื่อให้คุณสามารถสลับระหว่างปลายท่อกลมและปลายท่อใบไม้ได้อย่างง่ายดาย
  • เพิ่มชั้นของครีมชีสฟรอสติ้งด้วยไม้พายชดเชยของคุณ พยายามทำให้ชั้นดีและสม่ำเสมอฉันถ่ายภาพเปลือกน้ำฅาลหนาประมาณ 1/4 '
  • ใส่เค้กชั้นที่สอง. เพิ่มฟรอสติ้งให้มากขึ้นและปิดท้ายด้วยเค้กชั้นสุดท้ายที่ด้านบน
  • คลุมเค้กทั้งหมดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งบาง ๆ สิ่งนี้เรียกว่า crumb coat และซีลใน crumbs หลวม ใส่ลงในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ฟรอสติ้งแข็งตัว
  • เพิ่มชั้นสุดท้ายของบัตเตอร์ครีมด้วยไม้พายชดเชยของคุณ ปาดด้านข้างให้เรียบด้วยมีดโกนม้านั่งเพื่อให้ด้านเรียบแล้วปาดด้านบนให้เรียบด้วยไม้พายออฟเซ็ตของคุณ (ดูวิดีโอในการ์ดสูตรอาหารเพื่อดูคำแนะนำเพิ่มเติม)
  • ใช้ถุงบีบของคุณเพิ่มลายไม้ที่ด้านข้างของเค้กและวางขอบรอบด้านบนของเค้กของฟรอสติ้งบางส่วน
  • เพิ่มฟักทองมาร์ซิปันของคุณที่ด้านบนของตุ๊กตาเปลือกน้ำฅาล
  • เติมช่องว่างด้วยใบท่อโดยใช้ปลายท่อใบไม้
  • เก็บเค้กที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ แต่เค้กจะรสชาติดีที่สุดถ้าคุณนำออกจากตู้เย็นสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้เวลาอุ่นขึ้น

หมายเหตุ

สิ่งสำคัญที่ควรทราบก่อนเริ่ม 1. นำส่วนผสมทั้งหมดของคุณไป อุณหภูมิห้อง หรือแม้กระทั่งอุ่นเล็กน้อย (ไข่บัตเตอร์มิลค์เนย ฯลฯ ) เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งเค้กของคุณไม่แตกหรือขุ่น สอง. ใช้เครื่องชั่งในการชั่งน้ำหนัก ส่วนผสมของคุณ (รวมถึงของเหลว) เว้นแต่จะมีคำแนะนำเป็นอย่างอื่น (ช้อนโต๊ะช้อนชาหยิก ฯลฯ ) ส่วนผสมที่ปรับขนาดมีความแม่นยำมากกว่าการใช้ถ้วยและช่วยให้แน่ใจว่าสูตรของคุณจะประสบความสำเร็จ 3. ฝึกฝน Mise en Place (ทุกอย่างในสถานที่) วัดส่วนผสมของคุณล่วงหน้าและเตรียมให้พร้อมก่อนที่จะเริ่มผสมเพื่อลดโอกาสที่จะทิ้งบางอย่างโดยไม่ได้ตั้งใจ 4. แช่เย็นเค้กของคุณก่อนฟรอสติ้งและเติม คุณสามารถคลุมเค้กที่ผ่านการแช่แข็งและแช่เย็นไว้ในฟองดองได้หากต้องการ เค้กนี้เหมาะสำหรับวางซ้อนกัน ฉันเก็บเค้กไว้ในตู้เย็นก่อนส่งเสมอเพื่อความสะดวกในการขนย้าย 5. ฉันใช้เครื่องผสม Bosch Universal Plus สำหรับสูตรนี้ลองดู ความคิดเห็นของฉัน สำหรับการเปรียบเทียบข้อดีข้อเสียและข้อมูลเพิ่มเติม 6. ตรวจสอบ 'ของฉัน วิธีทำเค้กชิ้นแรกของคุณ ' โพสต์บล็อกเพื่อเรียนรู้วิธีการตัดแต่งเติมสแต็คโค้ทเศษน้ำแข็งและตกแต่งเค้กอย่างถูกต้อง ฉันตกแต่งเค้กนี้โดยใช้ไม้พายออฟเซ็ตมีดโกนม้านั่งโต๊ะเทิร์นบอร์ดเค้ก 8 นิ้วและฟักทองมาร์ซิปันตัวน้อยน่ารัก 7. ฉันยังใช้ไฟล์ # 10 รอบวิลตัน ปลายท่อเพื่อสร้างพื้นผิวต้นไม้ที่ทันสมัยและเย็นที่ด้านนอกของเค้ก ลองดูวิดีโอของฉันด้านล่างเพื่อดูว่าฉันทำได้อย่างไร! 8. หากคุณไม่มีบัตเตอร์มิลค์คุณสามารถทำเองได้ด้วยโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวหรือแม้แต่น้ำส้มสายชูและนม ตรวจสอบไฟล์ โพสต์บล็อกของ buttermilk สำหรับสูตรอาหาร

โภชนาการ

ให้บริการ:0.25ถ้วย|แคลอรี่:พ.ศ. 2452กิโลแคลอรี(95%)|คาร์โบไฮเดรต:268(89%)|โปรตีน:สิบห้า(30%)|อ้วน:89(137%)|ไขมันอิ่มตัว:54(270%)|คอเลสเตอรอล:417มก(139%)|โซเดียม:1292มก(54%)|โพแทสเซียม:385มก(สิบเอ็ด%)|ไฟเบอร์:3(12%)|น้ำตาล:223(248%)|วิตามินเอ:9610ไอยู(192%)|วิตามินซี:1.8มก(สอง%)|แคลเซียม:171มก(17%)|เหล็ก:4.2มก(2. 3%)