ดอกไม้บัตเตอร์ครีมง่ายๆ

บัตเตอร์ครีมดอกไม้ง่ายๆสำหรับมือใหม่อย่างแท้จริง

ดอกไม้บัตเตอร์ครีมง่ายๆเหล่านี้เป็นโครงการที่สมบูรณ์แบบสำหรับมือใหม่ของบัตเตอร์ครีม แม้ว่าคุณจะไม่เคยโยนดอกไม้มาก่อน แต่ดอกไม้ทั้ง 5 กลีบนี้ก็ทำได้ง่ายมาก!



บัตเตอร์ครีมแบบไหนดีที่จะใช้ทำบัตเตอร์ครีมดอกไม้?

คุณอาจจะต้องตกใจเมื่อพบว่าคุณสามารถผสมบัตเตอร์ครีมวิปครีมหรือกานาชได้ทุกชนิด บัตเตอร์ครีมที่แข็งขึ้นเช่น อเมริกันบัตเตอร์ครีม จะคงความร้อนได้ดีกว่า แต่ขอบกลีบจะหยักขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากน้ำตาลผงพิเศษ โบนัสอีกอย่างหนึ่งคือหลังจากที่พวกมันหลุดออกไปพวกมันจะสร้างความเสียหายได้ยากขึ้น



ดอกไม้บัตเตอร์ครีมง่ายๆ



ฉันชอบใช้ ฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมง่ายๆ เพื่อทำให้ดอกไม้ของฉันแตกเพราะขอบเรียบกว่า แต่ไวต่อความร้อนมากกว่า คุณสามารถแทนที่เนยครึ่งหนึ่งหรือทั้งหมดในสูตรฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมง่ายๆของฉันเพื่อให้ดอกไม้แข็งแรงขึ้น

เค้กสตอเบอร์รี่ผสมเค้กสีเหลือง

เคล็ดลับง่ายๆสำหรับดอกไม้บัตเตอร์ครีม - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบัตเตอร์ครีมของคุณเนียนและไม่มีฟองโดยผสมบัตเตอร์ครีมต่ำกับพายประมาณ 10-15 นาทีหลังจากทำเสร็จ

คุณต้องใช้เครื่องมืออะไรในการทำบัตเตอร์ครีม?

วิธีทำบัตเตอร์ครีมดอกไม้ง่ายๆ คุณต้องการเครื่องมือเพียงไม่กี่อย่าง ฉันมี Michaels เป็นของฉัน แต่คุณสามารถหาสิ่งเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายทางออนไลน์

oj simpson ตอนนี้เขาอยู่ที่ไหน
  • เล็บดอกไม้
  • ถุงท่อ
  • Coupler (ไม่จำเป็น)
  • # 104 ปลายท่อ
  • # 3 ปลายท่อ (ไม่จำเป็น)
  • # 352 ปลายใบ (ไม่จำเป็น)
  • กระดาษรองอบสี่เหลี่ยมตัดเป็น 3″ x3″
  • แผ่นคุกกี้หรือกระทะสำหรับแช่แข็ง
  • สีผสมอาหาร (ไม่จำเป็น)



ดอกไม้บัตเตอร์ครีม

ทำบัตเตอร์ครีมดอกไม้ง่ายๆอย่างไร?

  1. ตัดกระดาษเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ (ประมาณ 3″ x3″)
  2. ระบายสีบัตเตอร์ครีมของคุณ ฉันใช้สีผสมอาหารไฟฟ้าสีชมพูและสีม่วงจาก อเมริกาคัลเลอร์
  3. คลายเกลียวข้อต่อและวางชิ้นส่วนขนาดใหญ่ลงในถุงบีบ ตัดส่วนปลายของถุงบีบออกเพื่อให้ครึ่งหนึ่งของข้อต่อสอดผ่านรูได้
  4. ติดปลายท่อ 104 ของคุณเข้ากับข้อต่อและขันสกรูที่ฝาเพื่อยึดปลาย
  5. เติมบัตเตอร์ครีมสีที่คุณต้องการในกระเป๋าของคุณ
  6. ใส่บัตเตอร์ครีมเล็กน้อยบนเล็บของคุณเพื่อติดสี่เหลี่ยมจัตุรัส
  7. จับปลายท่อให้ส่วนที่อ้วนที่สุดของปลายอยู่ตรงกลางและส่วนที่บางที่สุดหันออกไปด้านนอก
  8. สร้างรูปตัว“ U” ขนาดเล็กวางกลีบแรกของคุณเริ่มต้นและหยุดจากตรงกลาง
  9. หมุนเล็บของคุณและบีบกลีบดอกถัดไป ทำต่อไปจนกว่าจะได้ 5 กลีบ
  10. นำดอกไม้ออกจากเล็บโดยยกกระดาษรองและวางลงบนแผ่นคุกกี้ เราจะนำดอกบัตเตอร์ครีมไปแช่แข็งก่อนวางลงบนเค้ก

เคล็ดลับง่ายๆสำหรับดอกไม้บัตเตอร์ครีม - ฝึก 10-15 ดอกก่อนที่จะพยายามเก็บไว้ คุณจะได้เรียนรู้อย่างรวดเร็วเกี่ยวกับความยากที่คุณต้องบีบและปรับปรุงเทคนิคของคุณ เพียงแค่ขูดดอกไม้ซ้อมกลับลงในชาม

ดอกไม้บัตเตอร์ครีมสีม่วงและสีขาวบนเค้ก



แค่นั้นแหละ! นั่นคือวิธีทำบัตเตอร์ครีมดอกไม้ง่ายๆ ฉันทำดอกไม้สำหรับเค้กแต่งงานที่กำลังจะมาถึงใหม่คือฉันสร้างเค้กแต่งงานชิ้นแรกของฉันขึ้นมาใหม่! ดังนั้นอย่าลืมดูบทแนะนำนี้

ในระหว่างนี้หากคุณพร้อมที่จะลองดูดอกไม้บัตเตอร์ครีมที่ยอดเยี่ยมกว่านี้อย่าลืมดูสิ่งนี้ สอนทำเค้กบัตเตอร์ครีม จากผู้สอนรับเชิญ Danette Short แจกฟรี!

สอนทำบัตเตอร์ครีม

ดอกไม้บัตเตอร์ครีมง่ายๆ

สูตรฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมอร่อยเข้มข้นและง่ายที่ใคร ๆ ก็ทำได้ นี่ไม่ใช่บัตเตอร์ครีมแบบเกรอะกรัง มีความเงางามเล็กน้อยและหนาวเย็นในตู้เย็น ใช้เวลา 10 นาทีในการทำและไม่น่าเชื่อ! เบาฟูและไม่หวานเกินไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบีบบัตเตอร์ครีมดอกไม้
เวลาเตรียม:5 นาที เวลาผสม:ยี่สิบ นาที เวลารวม:25 นาที แคลอรี่:849กิโลแคลอรี

ส่วนผสม

  • 24 ออนซ์ เนยจืด อุณหภูมิห้อง. คุณสามารถใช้เนยเค็มได้ แต่จะมีผลต่อรสชาติและคุณต้องทิ้งเกลือเพิ่มเติม
  • 24 ออนซ์ ผงน้ำตาล ร่อนถ้าไม่ได้มาจากถุง
  • สอง ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
  • 1/2 ช้อนชา เกลือ
  • 6 ออนซ์ ไข่ขาวพาสเจอร์ไรส์
  • 1 ลดลงเล็กน้อย สีผสมอาหารสีม่วง (ไม่จำเป็น) สำหรับเปลือกน้ำฅาลที่ขาวขึ้น

อุปกรณ์

  • เครื่องผสมยืน

คำแนะนำ

  • ใส่ไข่ขาวและน้ำตาลผงลงในชามผสม ตีส่วนผสมให้เข้ากันแล้วตีให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที
  • ใส่เนยของคุณเป็นชิ้น ๆ แล้วตีด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน ตอนแรกมันจะดูหงอย ๆ นี่เป็นปกติ. นอกจากนี้ยังจะดูเหลืองสวย ตีต่อไป.
  • ปล่อยให้แส้สูงเป็นเวลา 8-10 นาทีจนกว่าจะมีสีขาวสว่างและเงางาม
  • เปลี่ยนไปใช้แบบพายและผสมด้วยไฟต่ำประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้บัตเตอร์ครีมเนียนมากและไล่ฟองอากาศออก ไม่จำเป็นต้องใช้ แต่ถ้าคุณต้องการฟรอสติ้งครีมจริงๆคุณไม่ต้องการข้ามไป

โภชนาการ

ให้บริการ:สอง|แคลอรี่:849กิโลแคลอรี(42%)|คาร์โบไฮเดรต:75(25%)|โปรตีน:สอง(4%)|อ้วน:61(94%)|ไขมันอิ่มตัว:38(190%)|คอเลสเตอรอล:162มก(54%)|โซเดียม:240มก(10%)|โพแทสเซียม:18มก(1%)|น้ำตาล:74(82%)|วิตามินเอ:พ.ศ. 2598ไอยู(41%)|แคลเซียม:18มก(สอง%)|เหล็ก:0.4มก(สอง%)