เทคนิคการทำอาหาร

ฮาวทูอารมณ์ช็อคโกแลต

การแบ่งเบาช็อกโกแลตไม่จำเป็นต้องยุ่งยาก! เรียนรู้วิธีทำให้ช็อกโกแลตเย็นลงด้วยวิธีง่ายๆในไมโครเวฟ! สิ่งที่คุณต้องมีคือชามและเทอร์โมมิเตอร์!

สูตร Fondant (LMF)

นี่เป็นสูตร Fondant ที่ดีที่สุด ทำง่ายรสชาติอร่อยไม่ฉีกขาดหรือโดนหนังช้าง สูตร Fondant ที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

วิธีพาสเจอร์ไรส์ไข่

วิธีพาสเจอร์ไรส์ไข่ของคุณเองที่บ้านเพื่อลดความเสี่ยงของเชื้อโรคที่มาจากอาหาร พาสเจอร์ไรส์ไข่ง่ายสุด ๆ ใช้เวลาเพียง 3 นาที! สามารถใช้ไข่พาสเจอร์ไรส์ได้เช่นเดียวกับไข่ทั่วไป

สูตรแวววาวที่กินได้

สูตรแวววาวที่กินได้มีมาระยะหนึ่งแล้วและแตกต่างกันในเทคนิค แต่ฉันคิดว่าอันนี้ง่ายที่สุดและประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับประกายไฟ

Nicholas Lodge Gumpaste

ระดับความสามารถ: Newb เรียนรู้วิธีการทำ gumpaste สูตรโปรดของฉันโดย Nicholas Lodge เหมาะสำหรับทำน้ำตาลดอกไม้ที่สวยงาม

วิธีพาสเจอร์ไรส์ไข่

วิธีพาสเจอร์ไรส์ไข่ของคุณเองที่บ้านเพื่อลดความเสี่ยงของเชื้อโรคที่มาจากอาหาร ไข่พาสเจอร์ไรส์ง่ายสุด ๆ ใช้เวลาเพียง 3 นาที! สามารถใช้ไข่พาสเจอร์ไรส์ได้เช่นเดียวกับไข่ทั่วไป

สูตรสีน้ำที่กินได้

อาจารย์รับเชิญ Angela Nino จาก The Painted Box สอนวิธีทำสีน้ำที่กินได้เองโดยใช้สีผสมอาหารและแอลกอฮอล์

สูตร Black Fondant

ระดับความสามารถ: Newb การทำฟองดองสีดำอาจเป็นเรื่องยาก แต่สูตรนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่ามันง่ายแค่ไหน!

ข้าว Krispy Treats (RKT)

สูตรข้าวธัญพืชสำหรับเค้กแกะสลักและท็อปเปอร์นี่คือสูตรของฉันในการทำขนมธัญพืชสำหรับท็อปเปอร์และเค้กปั้น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสูตรนี้กับซีเรียลข้าวปกติ

สูตรฟรุ้งฟริ้งไฟฟ้า

Electric Rainbow Fondant Recipe กำลังมองหาสีสันที่สดใสของ Fondant อยู่หรือเปล่า? ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว! สูตรนี้จะทำให้คุณได้สี Lisa Frank ไฟฟ้าที่คุณกำลังมองหา! 6 ปอนด์น้ำตาลผง (ร่อน) 3

แผ่นเจลาติน

นี่คือสูตรเจลาตินพื้นฐานของฉัน ฉันใช้มันทำฟองเจลาตินปีกใบเรือแวววาวที่กินได้และอื่น ๆ อีกมากมาย!

Nicholas Lodge Gumpaste

ระดับความสามารถ: Newb เรียนรู้วิธีการทำ gumpaste สูตรโปรดของฉันโดย Nicholas Lodge เหมาะสำหรับทำน้ำตาลดอกไม้ที่สวยงาม

วิธีทำดอกสับปะรดอบแห้ง

วิธีทำดอกสับปะรดอบแห้งให้สนุกและอร่อย! ง่ายมาก! ฉันชอบทำสิ่งเหล่านี้ให้กับลูกสาวของฉันในปาร์ตี้วันเกิดธีมฮาวาย!

สูตร Cake Goop (ปล่อยกระทะแบบโฮมเมด)

เมื่อคุณทำขนมเค้กแล้วคุณจะไม่ใช้สิ่งอื่นใดอีกเลย ทำง่ายสุด ๆ ราคาไม่แพงและใช้ได้ผลทุกครั้งที่เอาเค้กออกจากกระทะ อย่าซื้อกระทะอีกต่อไป!

How To Toast Coconut Flakes

สอนวิธีปิ้งขุยมะพร้าวในเตาอบเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติและมีรสมันที่มาจากการปิ้งคล้ายกับการปิ้งถั่ว